Nitriansky vínny festival NOVEMBER 2016


Nitriansky vínny festival 2016 na Nitrianskom hrade a v obci Veľký Cetín

11. - 12. NOVEMBER

Milí vinári, vinohradníci a milovníci vína,

srdečne Vás pozývame na 7. ročník Nitrianskeho vínneho festivalu usporiadaného pod záštitou primátora mesta Nitry a v spolupráci s Fakultou záhradníctva a krajinného inžinierstva SPU a Katedrou etnológie a Katedrou cestovného ruchu UKF, ktorý sa bude konať v dňoch 11.-12.11.2016 (piatok 16:00 - 21:30, sobota 12:00 - 21:30). V Cetíne piatok začíname o 13:00 do 22:00 a sobotu o 10:00 do 22:00 hod.

Tohtoročný festival nesúci sa vo folklórnom duchu otvorí požehnanie mladých vín zástupcami Kňazského seminára na sviatok svätého Martina, ktorý je dôležitým dňom celej katolíckej Európy.
Nasledovať bude uvedenie do života novej knižnej publikácie autora Ing. Štefana Ailera, PhD., - Vinárstvo & Somelierstvo, pod patronátom slovenskej vinárskej legendy profesora Fedora Malíka. Publikáciu ovlažíme prvým vínom, ktoré vyrobil jeho autor vlastnými rukami počas vysokoškolských štúdii v roku 1993 - odrodou Tramín korenistý, Želiezovský vinohradnícky rajón. Žehnanie publikácii s mottom: "Znalec vína je v každej spoločnosti kráľom" zavŕši sabráž Prosecco.
Svoje výrobky budú prezentovať vinári sladkého moku z Nitrianskej vinohradníckej oblasti, napr. Víno Nitra, Vinárske závody Topoľčianky, Víno Levice, Vinárstvo Trnovec, PD Mojmírovce, Ing. Teplan a Strelinger - Žitavské Vinice a priestor dostanú i Južnoslovenskí vinári: VVD Dvory nad Žitavou, Vintop Karkó, Chateau Marco, či VinszalKontakt Moča. Nebude chýbať ani slávny Tokaj.

Hlavný program sa bude okrem pivníc Nitrianskeho hradu a Pribinovho námestia konať aj vo Veľkom Cetíne, kde sa uctí pán Dudas, osobnosť a tvár festivalu. Spolu s jeho rodinným vinárstvom sa vo vínnej uličke a starodávnych hajlochoch predstavia aj iní malovýrobcovia ponúkajúci Rizling vlašský, nezabudnuteľnú Frankovku či raritnú odrodu Kadarku bielu – Cetínske biele, ktoré inde nenájdete.

Len málo plodov ľudskej práce a prírody má toľko obdivovateľov a uctievačov ako víno. Víno milovali a modlili sa k nemu aj kniežatá Veľkej Moravy, o čom svedčia 3 zachované modlitby: Pri vysádzaní viniča, Pri oberaní hrozna a Modlitba nad kvasiacim muštom. Príďte sa aj vy napojiť vzácnym mokom, získať lepšiu predstavu o fungovaní vinárskeho remesla a osobne sa stretnúť s tými, ktorí za tou namáhavou prácou stoja. Veď niet nad priamu skúsenosť a živý kontakt návštevníka festivalu s výrobcom. Napokon porovnanie slovenských vín rôznych odrôd a značiek vo svojej nepochybnej kvalite a rôznorodosti prináša veľmi zaujímavé poznatky všetkým zúčastneným – vystavovateľom i laickej verejnosti.

Naše poďakovanie patrí Ministerstvu pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR – Agentúre pre rozvoj vidieka, ktorí podporujú našu snahu o propagáciu domácich výrobcov vín. Aj vďaka nim sa toto podujatie v minulých ročníkoch vždy stretlo s pochopením a záujmom našich vinárov a návštevníkov festivalu. Veríme, že festival i tento rok prinesie príjemne strávený čas, veľa nových zážitkov, lahodných chutí, a že vytvorí nové kontakty medzi tými, ktorých spája myšlienka festivalu – dobré víno.


Z minulých ročníkov